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- François Couplan: la Cuisine sauvage (1984), …
- Marc Veyrat: Herbier gourmand (1997), …
- B et A J Bertrand : le Compagnon végétal, …
- Bachir Henni: Cuisine des simples, …
- Vincent Albouy: Plaidoyer pour les « mauvaises herbes »
- Les Ecologistes de l’Euzière : Les salades sauvages
- Clotilde Boisvert: La cuisine des plantes sauvages
- Alain Saury: 50 végétaux sauvages nutritifs : Avec 50 gouaches de l’auteur, …
- Gilbert Fabiani : Le jardin naturel – Plantes sauvages et comestibles de nos régions
- Francis Debaisieux, Guy Lalière, Christophe Anglade, Christophe Leray, Richard Pillon: Plantes comestibles Cueillette et recettes des 4 saisons
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- Annie Coralli: Sauvage et bon
- Raymond Albeck et Alison Ross : Plantes sauvages et herbes folles
- Moutsie: Les plantes sauvages comestibles Mode d’emploi
- Moutsie – Gérard Ducerf : Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles:
- Gérard Ducerf, Diana Ubarrechena, George Oxley: Manifeste gourmand des herbes folles – Se faire du bien en dégustant les plantes sauvages
- Magali Amir : La cuisine des collines
- Marie-Claude Paume: Sauvages et comestibles : Herbes, fleurs & petites salades
- Ian Burrows: La nature comestible
- Mireille Sicard: Cueillir et cuisiner les plantes sauvages : Recettes, conseils et …
- Alain Creton: Plantes sauvages comestibles
- Bruni Delaunay : Grignotages sauvages, histoire d’une boîte à biscuits
- Paul Vincent et Michel Lis: La cuisine des bois et des champs : Recettes
- Stéphane Martineau: Les plantes sauvages comestibles Tomes 1 et 2
- Stéphane Dangel: Mangez sauvage
- Pascale Bérendès: Plantes sauvages comestibles
- Sylvie Hampikian: Cueillette sauvage sans risque baies plantes champignons
- Nicolas Blanche: Sauvagement bon Carnet d’un glaneur gourmand
- Isabelle Hunault: Plantes sauvages comestibles Reconnaître et cuisiner 35 plantes communes
- Steffen Guido Fleischhauer, Guthmann, R.. Spiegelberger et P. Bertrand: Plantes sauvages comestibles : Les 200 espèces courantes les plus importantes
- Detlev Henschel : Baies comestibles et plantes sauvages
- Michel Botineau: Guide des plantes sauvages comestibles de France
- FCPN : Cuisine buissonnière
- Linda Louis : L’appel gourmand de la forêt
- Gretl Nardin : Connaitre les plantes sauvages comestibles et utilitaires 190 recettes
- Mabey Richard : La nature dans votre panier Les plantes sauvages comestibles
- Martina Krcmar : Plantes et herbes sauvages comestibles
- Collectif (Artemis): Plantes Sauvages Comestibles au jardin
- Collectif (Sélection Reader’s Digest) : Guide des plantes herbes et baies sauvages comestibles et médicinales
- Collectif (Ch’Baudet) : Chés plantes d’ichi et pi cmin qu’in s’in sert
- Hubert Lévêque : Glaner en Picardie et Nord Pas de Calais
- Michel Luchesi : Mon carnet de terrain Cueillette et cuisine sauvage
- Marianne Grand, Ronzon, A. Labarre : Cueillettes et cuisine sauvage
- Robert Quinche et Eugen Bossard : Petit guide panoramique des salades et légumes sauvages comestibles
- Zenner Daniel : Gastronomie et plantes sauvages
- Maryse Romieu : Dis, ça se mange ? : Petit inventaire de plantes comestibles et les 100 manières de les accomoder
- Grau, Jung et Bertram Münker : Les Plantes et baies sauvages comestibles et médicinales
- Dagmar Lanska : Plantes sauvages comestibles
- Guy Lefrançois : Plantes sauvages à l’usage des randonneurs
- Annie Pavlowitch : La cuisine des petits chemins
- François Nicod, Jean-Paul Lonchampt, Jean-Claude Robert et Jean-Yves Cretin : Cueillir et cuisiner les plantes sauvages
- Meret Bissegger, Hans-Peter Siffert, Roger Staub et Caroline Lelong : La cuisine des plantes sauvages : 130 recettes simples à réaliser avec les plantes de nos campagnes
- Didier Magnan et Jean-Marie Polese : Les Plantes comestibles
- Paul Vincent : Le jardin du Bon Dieu : légumes, herbes et épices sauvages, comment les accommoder
- Clémentine La Mandarine : Je cuisine les plantes sauvages
- Monique Le Breton : Une assiette et des plantes sauvages : Harmonie de l’homme et de l’univers
- Brigitte Bulard-Cordeau : Cuisine sauvage : Mes recettes féériques : Le grimoire enchanté
- Jean-Georges Samacoitz: Vers gourmands et cuisine sauvage
- René Auburn : Cultivez les plantes sauvages et comestibles
- Richard Mabey : Mangez sauvage ! (Food for free – 1972)
- Céline Lecomteet Christine Delevoye Demolin : Sorties du bois : 50 plantes de nos régions à cueillir et déguster
- Etc …
